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【在庫わずか】ニカラグア リモンシリョ ジャバニカ 100g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥750
在庫管理の都合で在庫は「豆のまま」のみとしております。 「挽き(粉)」をご希望の際は備考欄にてお申し付けください。 焙煎●●○○○ 酸味●○○○○ 苦味●○○○○ フローラル(花のよう)でフルーティ(果物のよう)。 こんな形容がこれほど似合う豆もなかなかありません。 崇高な美味しさとはこういうものでしょうか。 リモンシリョは農園名。 ジャバニカ品種はロングベリー品種のひとつ。 通常より大粒で見るからに上質とわかるたたずまいの豆。 精製方法:ウォッシュド 【※注 画像は200g入りです】 ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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【在庫わずか】ニカラグア リモンシリョ ジャバニカ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,500
在庫管理の都合で在庫は「豆のまま」のみとしております。 「挽き(粉)」をご希望の際は備考欄にてお申し付けください。 焙煎●●○○○ 酸味●○○○○ 苦味●○○○○ フローラル(花のよう)でフルーティ(果物のよう)。 こんな形容がこれほど似合う豆もなかなかありません。 崇高な美味しさとはこういうものでしょうか。 リモンシリョは農園名。 ジャバニカ品種はロングベリー品種のひとつ。 通常より大粒で見るからに上質とわかるたたずまいの豆。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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【限定販売】グアテマラ エル・インヘルト・ウノ ブルボン 100g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,200
焙煎●●●●○ 酸味●●○○○ 苦味●●●○○ グアテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて毎年上位に入賞しているエル・インヘルト・ウノ農園。 グアテマラの頂点に位置する珈琲と言っても過言ではありません。 珈琲栽培に最適な気候のもと、最上級のブルボン種が収穫され、上質の生豆に精製されています。 松浦珈琲では、香りも味も深く濃く、それでいて透明感のある、珈琲の王者にふさわしい味わいに仕上げました。 精製方法:フリーウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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【限定販売】グアテマラ エル・インヘルト・ウノ ブルボン 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥2,400
焙煎●●●●○ 酸味●●○○○ 苦味●●●○○ グアテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて毎年上位に入賞しているエル・インヘルト・ウノ農園。 グアテマラの頂点に位置する珈琲と言っても過言ではありません。 珈琲栽培に最適な気候のもと、最上級のブルボン種が収穫され、上質の生豆に精製されています。 松浦珈琲では、香りも味も深く濃く、それでいて透明感のある、珈琲の王者にふさわしい味わいに仕上げました。 精製方法:フリーウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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マンデリン アチェ アルールバダ 100g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥800
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●●○ 「マンデリン」はインドネシアのスマトラ島で栽培されているアラビカ種の珈琲豆です。 その中でも特に高品質な豆を産するのがアチェ州。 アルールバダはアチェ州で最も標高の高い1500〜1600mの地域で、肥沃な土壌がマンデリン特有の豊かなフレーバーを生み出しています。 マンデリンはよく「アーシー(earthy)=土っぽい」と形容されますが、松浦珈琲ではその特徴を生かして濃厚でワイルドな味わいに仕上げました。 精製方法:スマトラ式 生産国:インドネシア 【完売となった「マンデリン クリンチマウンテン」の後継としてこちらを販売します。ぜひお試しください】 ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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マンデリン アチェ アルールバダ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,600
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●●○ 「マンデリン」はインドネシアのスマトラ島で栽培されているアラビカ種の珈琲豆です。 その中でも特に高品質な豆を産するのがアチェ州。 アルールバダはアチェ州で最も標高の高い1500〜1600mの地域で、肥沃な土壌がマンデリン特有の豊かなフレーバーを生み出しています。 マンデリンはよく「アーシー(earthy)=土っぽい」と形容されますが、松浦珈琲ではその特徴を生かして濃厚でワイルドな味わいに仕上げました。 精製方法:スマトラ式 生産国:インドネシア 【完売となった「マンデリン クリンチマウンテン」の後継としてこちらを販売します。ぜひお試しください】 ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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エチオピア モカ イルガチェフ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,300
【エチオピア モカ グジは終了し、こちらにかわりました】 焙煎●●○○○ 酸味●●●○○ 苦味●○○○○ フルーティな甘い香りが特徴です。 酸味は苦手という方に是非おためしいただきたい、松浦珈琲ならではのモカです。 精製方法:ナチュラル ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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パプアニューギニア モリタ 100g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥750
焙煎●●○○○ 酸味●○○○ 苦味●○○○ パプアニューギニアの珈琲生産のパイオニアとされるコルブラン家、その広大な農園のモリタ区画で生産され、最高の選別と精製を経た高品質な豆です。 1743mという標高の高さゆえの寒暖差もあいまって、甘い香りと、雑味のないとびきりのきれいな味。 店主がどうしても飲みたい、売りたいと仕入れました。 ワンランク上の「パプアニューギニア」です。 精製方法:ウォッシュド アルーシャ種(タンザニア由来のティピカ変種) ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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パプアニューギニア モリタ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,500
焙煎●●○○○ 酸味●○○○ 苦味●○○○ パプアニューギニアの珈琲生産のパイオニアとされるコルブラン家、その広大な農園のモリタ区画で生産され、最高の選別と精製を経た高品質な豆です。 1743mという標高の高さゆえの寒暖差もあいまって、甘い香りと、雑味のないとびきりのきれいな味。 店主がどうしても飲みたい、売りたいと仕入れました。 ワンランク上の「パプアニューギニア」です。 精製方法:ウォッシュド アルーシャ種(タンザニア由来のティピカ変種) ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ブラジル ムンドノーボ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥800
焙煎●●○○○ 酸味●●○○○ 苦味●○○○○ 軽くさわやかな味。 口当たりやわらかく飲みやすい珈琲です。 精製方法:パルプドナチュラル 生産国:ブラジル ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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マンデリン GRADE1 リントン 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,000
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●●○ 珈琲豆の中でもっとも苦味の強い種類マンデリン。 ブラックで楽しめるのはもちろん、ミルクやクリームに負けない強い個性は、カフェオレ、ウィンナーコーヒーなどにぴったりです。 精製方法:スマトラ式 生産国:インドネシア ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ケニア AA 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,000
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●○○ アフリカの豆独特のとても個性的な香り。 熟成させるほどに甘い香りが強まり、コクのある味わいに。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ブラジル ブルボン アマレロ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,000
焙煎●●○○○ 酸味●●○○○ 苦味●○○○○ 苦い珈琲は苦手という方に。 適度な酸味で味のバランスが良く、上品で飲みやすい珈琲です。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ブラジル 棚干し 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,000
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●○○○ 収穫した豆は地面に広げて乾燥させるのが一般的ですが、この豆は地面から1mほどの高さの網の上で乾燥させる特殊な方法をとっています。 「ブラジル 晩秋摘み樹上完熟豆」に比べるとクリアですっきり、洗練された味です。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ブラジル 晩秋摘み樹上完熟豆 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,000
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●○○○ 通常、珈琲豆は赤く熟したものを収穫しますが、これは枝につけたまま黒くなるまで完熟させてから収穫しています。 「ブラジル 棚干し」に比べて味が豊かでコクがあり、いろいろな味が凝縮された印象です。 精製方法:ナチュラル ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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パプア ニューギニア 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,240
焙煎●●○○○ 酸味●○○○○ 苦味●○○○○ 名高い「ブルーマウンテン」の苗木を原産地ジャマイカからパプア・ニューギニアに移植して栽培が始まったのがこの豆の由来。 「ブルーマウンテン」に似て酸味・苦味ともに少なく、軽くなめらかな口あたり、とても飲みやすい豆です。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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トラジャ カロシ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,240
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●○○ 珈琲の王様といってもいいほどの、味のバランスの良さ。 どっしりとした安定感、飽きのこないおいしさです。 生産国:インドネシア 精製方法:スマトラ式 ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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グアテマラ フロレンシア ブルボン 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,240
焙煎●●●●○ 酸味●●○○○ 苦味●●●○○ グアテマラは苦味の珈琲ですが、酸味もあります。 酸味があることで味が引き締まり、きりっとした印象になります。 明るくさわやかな酸味が特徴の上品なグアテマラです。 なお、「フロレンシア」は農園名、「ブルボン」は品種名です。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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タンザニア モンデュール 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,240
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●○○ 野性的で個性的、アフリカの豆らしい、大地のイメージ。 生豆業者の紹介「キャラメルとチョコレートを足したような濃厚な香り、これに負けない濃厚な味」まさにそのとおりの個性的な豆です。 ブラックで美味しいのはもちろん、キャラメルのような甘みと苦みがミルクやクリームとよく合い、カフェオレやウインナーコーヒーなどに最適。 なお「モンデュール」は農場名です。 精製方法:ウォッシュド ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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コロンビア サントゥアリオ 100g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥700
焙煎●●●○○ 酸味●●○○○ 苦味●○○○○ コロンビアは焙煎者の腕がわかる豆。 松浦珈琲では、酸味と苦味のバランス良く、甘みがあり、スパイシーさも感じられる深い味わいに仕上げています。 精製方法:ウォッシュド ※コロンビア カーニャドゥルセが完売となり、かわってこちらを販売します ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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コロンビア サントゥアリオ 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,400
焙煎●●●○○ 酸味●●○○○ 苦味●○○○○ コロンビアは焙煎者の腕がわかる豆。 松浦珈琲では、酸味と苦味のバランス良く、甘みがあり、スパイシーさも感じられる深い味わいに仕上げています。 精製方法:ウォッシュド ※コロンビア カーニャドゥルセが完売となり、かわってこちらを販売します ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ケニア ガトンボヤファクトリー 100g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥800
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●○○ 独特のフルーティな香り、熟成するにつれていっそう匂い立つ香り。 味はフルボディで豊か。 透明感、甘み、余韻...松浦珈琲が選ぶ今最も美味しいケニアです。 精製方法:ウォッシュド 【カリアイニ ファクトリーからこちらにかわりました】 ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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ケニア ガトンボヤファクトリー 200g 【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】
¥1,600
焙煎●●●●○ 酸味●○○○○ 苦味●●●○○ 独特のフルーティな香り、熟成するにつれていっそう匂い立つ香り。 味はフルボディで豊か。 透明感、甘み、余韻...松浦珈琲が選ぶ今最も美味しいケニアです。 精製方法:ウォッシュド 【カリアイニ ファクトリーからこちらにかわりました】 ◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。 ◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。 冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。 飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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