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ブラジル　棚干し　200g　【4/27(土)以降のご注文は5/8(水)以降発送】

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焙煎●●●●○
酸味●○○○○
苦味●●○○○

収穫した豆は地面に広げて乾燥させるのが一般的ですが、この豆は地面から１ｍほどの高さの網の上で乾燥させる特殊な方法をとっています。
「ブラジル　晩秋摘み樹上完熟豆」に比べるとクリアですっきり、洗練された味です。

精製方法：ウォッシュド

◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。

◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。
冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。
飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。