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タンザニア モンデュール 200g
¥1,500
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焙煎●●●●○
酸味●○○○
苦味●●●○
野性的で個性的、アフリカの豆らしい、大地のイメージ。
生豆業者の紹介「キャラメルとチョコレートを足したような濃厚な香り、これに負けない濃厚な味」まさにそのとおりの個性的な豆です。
ブラックで美味しいのはもちろん、キャラメルのような甘みと苦みがミルクやクリームとよく合い、カフェオレやウインナーコーヒーなどに最適。
なお「モンデュール」は農場名です。
精製方法：ウォッシュド
◆ネルまたはペーパーフィルターの使用をお願いします。
◆松浦珈琲の豆は常温で熟成するほどに味も香りも深まります。
冷蔵・冷凍ではなく常温で保存してください。
飲み頃は焙煎日から7日〜1ヶ月、種類によっては1ヶ月半くらいまで味のピークを楽しめます。
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